• English
  • Dansk
  • Swedish

Slide ØL. Over 5000 sommelierer i 18 lande taler samme sprog
BLIVE EN
ØLSOMMELIER
I SAMARBEJDE MED Münchens første brygningsakademi fra 1895
5000
Ølsommeliers
18
lande
4
kontinenter
8
sprog

KOMMENDE ØLSOMMELIER TRÆNINGER

Ølsommelier uddannelsen består af tre moduler, enhver afholdes i tre på hinanden følgende fuldtidsdage. Modulerne står på egen hånd og kan bestilles separat. For hver modul udstedes certifikat af DOEMENS Academien. Alle moduler samlet kvalificerer dig til ”Diplom Biersommelier”.

Doemens Brewing Expert - Module 1

-

Göteborg

DKK8.634,24 ex moms / VAT

To Event

Doemens Certified Sensorist - Module 2

-

Göteborg

DKK8.634,24 ex moms / VAT

To Event

Doemens Sommelier in Practise - Module 3

-

Göteborg

DKK8.634,24 ex moms / VAT

To Event

ØLSOMMELIER UDDANNELSE I EN NØDDESKAL

75 timers engelsksproget undervisning fra internationale docenter med dybt praktisk erfaring og hundrede forskellige øl gør dig til en Diplom Biersommelier, en del af en jordomspændende samfund af øleksperter.

TRE MODULER FOR EN ØLSOMMELIER- VORES TRÆNINGSPLAN

Tre moduler for en Ølsommelier – vores træningsplan.
Certified Brewing Expert,
Certified Sensorist,
Certified Beer Sommelier in Practise.

EKSAMEN OG CERTIFIKAT

Certifikatet for Doemens Biersommelier, udgivet af Doemens med international anerkendelse, til alle kandidater der har bestået deres eksamen.

Module 1: Doemens Brewing Expert

Modul 1 formiddler fordybet viden om brygning, råstoffer og deres smag, bryggeprocessen og fermentation og intensiv praktisk viden om bryggerier.

Module 2: Doemens Certified Sensorist

Modul 2 skaber den professionel sensorist for flavors, off-flavors og internationale ølstiler.

Module 3: Doemens Sommelier in Practise

I modul 3 erholder sommelieren dyb viden om udstyr for øludskænking, den perfekte udhældning, presentationsfærdigheder, glasudvalg, madlavning med øl, menuskriving, hygiejne, fadlagring, øltrends

FREMRAGENDE STED FOR UNDDANNELSEN.

Wine Mechanics er en ung vinproducent og restaurant direkt ved siden af Spike Brewery i Gamlestad, Göteborg.

VERDENSMESTERSKAB AF ØLSOMMELIERERNE

Ølsommelierernes verdensmesterskab arrangeres hver anden år af Doemens Akademi. De verdensbedste af de 5000 uddannede konkurrerer i en tre-rundes konkurrence.

HVOR ARBEJDER EN ØLSOMMELIER?

Ølsommelierer findes alle steder hvor ølkultur og professionel service udgør omsætningen.

TOGETHER WORLDWIDE – VORES FORENING AF CERTIFICEREDE ØLSOMMELIERER

Siden 2004 er mere end 5000 ølsommelierer blivet uddannet i 18 lande på fire kontinenter og på otte forskellige sprog.

THE INSTITUTE OF MASTERS OF BEER

Doemens grundlagte ”Institute of Masters of Beer (IMB)”, hvor der blev udviklet et professionelt uddannelsesprogram som i begyndelsen blev lanceret i tysksprogige lande, men i fremtiden også udbydes over hele verden på mange forskellige sprog.

UDDANNELSE PÅ HØJST INTERNATIONAL NIVEAU

Doemens Akademien er partner af BrewCraft for ølsommelier uddannelsen i Skandinavien.

HØJ KLASSE INSTRUKTØRER FRA TYSKLAND

Professional trainers from Doemens Savor Academy, Munich and BrewCraft Academy, Hamburg with superior background in brewing technology and beer sommelier practice coming for your to Scandinavia.

PROTEKTION AF BRYGGEFORENINGERNE

Uddannelsen gennemføres under beskyttelse af Association of Private Breweries in Germany e.V. Bavarian Brewers’ Association e.V. Foreningen for østriske bryggerier Swiss Brewery Association Det kommer mere… Vores ølsommelier træningsplan Høj klasse instuktører fra Tyskland Fremragende sted for unddannelsen BOOK HER

BREWCRAFT ER UDDANNELSE, KONSULTATION OG SALG AF RÅSTOFFER

BrewCraft, det er Brian Schlede.