FREMRAGENDE STED FOR UNDDANNELSEN.
- Wine Mechanics er en ung vinproducent og restaurant med egne sommelierer;
- Flere lokale bryggerier køber fad fra Wine Mechanics for lagering af Belgisk stil og producerer i sammenarbejde ølvin-hybrider;
- Central beliggenhed, kun to sporvognstationer fra hovedbanegården;
- Historisk teglkomplex med forskellige virksomheder i et gammelt slagteri;
- Seminaret afholdes på første etage med vinduer fra gulv til loft og udsigt over træfad og gæring / lagertank
- Direkt ved siden af Spike Brewery;
- Spike Brewery, et 20hl bryggeri, ligger i umiddelbar nærhed af Wine Mechanics;
- Spike har et godt rygte i Vestsveriges scene, siden højkvalitets og sommetider meget interessante øler brygges;
- I tap rummet kommer vi at fremstille vores træningsbryg, ikke langt fra det storre bryggeri.