BEER SOMMELIER
Beer Sommeliers
Länder
Kontinenter
Språk
UPKOMMANDE BEER SOMMELIER HÄNDELSER
Beer Sommelier är en tre-modulsträning, var och en träningsenhet tar tre dagar i rad. Modulerna står på egen hand och bokas separat. För varje modul får du ett certifikat från DOEMENS Academien. Endast alla moduler kvalificerar sig till ”Diplom Biersommelier”.
BEER SOMMELIER UTBILDNING I ETT NÖTSKAL
75 timmars engelskspråkig undervisning med internationella föreläsare samt bryggning och hundratals öl gör dig till en Diplom Biersommelier, en medlem av en världsledande ölsexpert gemenskap.
TRE MODULER FÖR EN BEER SOMMELIER – VÅR TRÄNINGPLAN
Tre moduler för en Beer Sommelier.
1- Certified Brewing Expert
2 – Certified Sensorist
3 – Certified Beer Sommelier in Practise
EXAMEN OCH CERTIFIKAT
Certifikatet för Doemens Biersommelier, lånat ut av Doemens med internationellt erkännande, kommer att ges till alla studenter som avlagt examenet.
Module 1: Doemens Brewing Expert
In-depth knowledge about brewing raw materials and their flavor, brewing process and fermentation and intensive brewery internship.
Module 2: Doemens Certified Sensorist
Module 2 makes the professional sensorist for flavors, off-flavors and international beer styles.
Module 3: Doemens Sommelier in Practise
In module 3 beer sommelier gains profound knowledge about beer dispensing equipment, the perfect pour, presentation skills, glass ware, cooking with beer, menu writing, hygiene, barrel aging, beer trends
IDEAL PLATS FÖR TRÄNING
Wine Mechanics är en mysig och professionell sommelierplats intill Spike Brewery i Gamlestad, Göteborg.
VÄRLDKOPP AV ÖLSOMMELIERS
Världsmästerskapet i Beer Sommeliers arrangeras vartannat år av Doemens Academy. De bästa av de 5000 tränade öl-sommelierna i världen tävlar i en tre-runda tävling.
VAR BEER SOMMELIERS ARBETE?
Öl sommeliers finns på plats där ölkultur och professionell service gör omsättningen.
TOGETHER WORLDWIDE – VÅR FÖRENING AV CERTIFIERADE ÖLSOMMELIERS
Sedan 2004 har mer än 5 000 Biersommeliers utbildats i 18 länder på fyra kontinenter på åtta olika språk.
THE INSTITUTE OF MASTERS OF BEER
Doemens grundade ”Institute of Masters of Beer (IMB)”, där ett professionellt utbildningsprogram utvecklades som initialt lanserades i tyskspråkiga länder men i framtiden också kommer att erbjudas över hela världen på olika språk.
Träning på högsta internationella nivå
Doemens Academien är partner av BrewCraft för Beer Sommelier utbildningen i Skandinavien
PATRONAGE AV BRYGGERFÖRENINGEN
Utbildningen genomförs under beskydd av
Förening av privata bryggerier i Tyskland e.V.
Bayerska bryggerförening e.V.
Föreningen för österrikiska bryggerier
Schweiziska bryggeriförening
