Wine Mechanics är en ung vinproducent och restaurang med egna sommeliers;
Flera lokala bryggerier köper fat från Wine Mechanics för lagring av Belgisk stil och samarbetar med ölvin-hybrider;
Centralt beläget, två spårvagnsstationer från centralstationen;
Tegelkomplex med olika företag på det före detta slakteriet;
Seminariet är på första våningen med fönster från golv till tak och utsikt över träfat och jäsning / lagringstankar och separata toaletter till restaurangen;
Direkt grannskap till Spike Brewery;
Spike Brewery, ett 20hl bryggeri, ligger i omedelbar närhet av Wine Mechanics;
Spike har ett gott rykte i Västsveriges scen, eftersom högkvalitativa och ibland mycket intressanta öl bryggs;
I tap rummet kommer vi att göra vårt träningsbrygg, inte långt ifrån det stora bryggeriet.
Parallellt till diplombrygget får vi insikter i vardagsbryggerlivet på den stora anläggningen.
