DIN PASSION FÖR ÖL HAR ETT NAMN – BEER SOMMELIER
En öl sommelier är en brygg expert, mäster sensorist, marknadsexpert, rådgivare för kocken och öl entusiasten underhålla publiken.
Etikett: beer sommelier
Träning på högsta internationella nivå
Doemens Academien är partner av BrewCraft för Beer Sommelier utbildningen i Skandinavien
VÄRLDKOPP AV ÖLSOMMELIERS
andraplats Patrick Thomi (Schweiz), förstaplats Elisa Raus (Tyskland), tredjeplats Michael Friedrich (Tyskland).
Världsmästerskapet i Beer Sommeliers arrangeras vartannat år av Doemens Academien.
De bästa av de 5000 tränade öl-sommelierna i världen tävlar i en tre-runda tävling. I en knockout-tävling presenterar de bästa deltagarna sedan en utvald öl i semifinalen och måste segra i direkt jämförelse mot varandra.
Deltagarna som kvalificerar sig för sista omgången tävlar framför en toppjury. Varje finalist måste övertyga expertjuryen med sin kunskap om alla ämnen som rör ölet och dess presentationsförmåga. Den som bäst har transporterat meddelandet om ölkultur och variation kommer att krönas som vinnaren och därmed den nya WORLD CHAMPION of BEER SOMMELIERS.
WORLD CUP 2019
Världscupen hålls vartannat år på olika platser. År 2019 var det i Rimini, Italien. 80 öl-sommeliers från 18 olika länder tävlar sedan för att demonstrera sina ölkunskaper och presentationsförmågor.
Regerande världsmästare är Elisa Raus, Germany
De tidigare platserna och världsmästarna är:
- 2009 in Sonthofen, Germany
Karl Schiffner, Austria - 2011 in Anif/Salzburg, Austria
Sebastian Priller, Germany - 2013 in Munich, Germany
Oliver Wesseloh, Germany - 2015 in São Paolo, Brasil
Simonmattia Riva, Italy - 2017 in Munich, Germany
Stephan Hilbrandt, Germany
VAR BEER SOMMELIERS ARBETE?
Öl sommeliers finns på plats där ölkultur och professionell service gör omsättningen.
TOGETHER WORLDWIDE – VÅR FÖRENING AV CERTIFIERADE ÖLSOMMELIERS
Sedan 2004 har mer än 5 000 Biersommeliers utbildats i 18 länder på fyra kontinenter på åtta olika språk.
